キャベツとベーコンのマヨネーズ炒め

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

マヨネーズを油がわりに使って、油を使わないで炒めます。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使った炒め物をCMで見たので、試してみました。

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. アスパラ 1束
  3. ベーコン 50g
  4. にんにく 1片
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツは芯を取りザク切り、アスパラは斜めに4cmに切る。ベーコンは2cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを大さじ1入れて、熱し、にんにく、ベーコンを炒める。香りが出たら、野菜を入れて炒める。

  3. 3

    マヨネーズ大さじ1とブラックペッパーを加えて炒め合わせ、盛り付ける。

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レシピ作者

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219
に公開
あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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