隠元&ベーコンのマヨ炒め♬

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

マヨネーズ炒めってとっても便利!黒コショウが効いてスパイシーです♬
このレシピの生い立ち
マヨネーズの苦手な愛娘でもマヨ炒めは気が付かないのであります。
それだけ旨みのあるマヨネーズの利用は幅広い!

油が無くて「ま、いいか」と使ってみたのは・・
いったいいつの頃か全く思い出せない・・
マヨさん!いつもありがとうッ

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材料

2人分
  1. 隠元 100g
  2. ベーコン 3枚(60g)
  3. マヨネーズ 大1/2
  4. 黒コショウ 小1/4
  5. 大3

作り方

  1. 1

    隠元の端を切り落とし5㎝位の長さに切る
    ベーコンは厚めにスライス

  2. 2

    水と隠元を中弱火で蓋して水が無くなるまで蒸す
    こうすると半ナマの失敗なし!

  3. 3

    水が無くなったらベーコン・マヨネーズ・黒コショウを一気に入れ中火で炒める

  4. 4

    マヨネーズが溶け、具材にしっかり絡まったら出来上がり!
    ベーコンをカリッと仕上げてね!

  5. 5

    召し上がれ♬

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レシピ作者

はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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