熱々♡簡単ほうれん草ウインナーグラタン
家にある物で簡単めちゃ旨グラタン
失敗なしのホワイトソースです☆
分かりやすくと思い工程写真が多いですが
めちゃ簡単です
このレシピの生い立ち
手軽にグラタンが作れたらな〜と思い、我が家ではいつもこのホワイトソースです♪
熱々♡簡単ほうれん草ウインナーグラタン
家にある物で簡単めちゃ旨グラタン
失敗なしのホワイトソースです☆
分かりやすくと思い工程写真が多いですが
めちゃ簡単です
このレシピの生い立ち
手軽にグラタンが作れたらな〜と思い、我が家ではいつもこのホワイトソースです♪
作り方
- 1
ほうれん草はよく洗い、ラップでふんわり包んでレンジ600Wで1分チン♪
シャキッと感が残る位でok! -
- 2
チン♪が終われば流水で流し粗熱を取る。
それを水にさらす。あく取り＆
青臭い匂いが取れます。 -
- 3
玉ねぎはみじん切り、ウインナーは斜めに薄切りにして、全てをスタンバイ！
まずはお湯を沸かし、マカロニを茹でる。
その間に -
- 4
フライパンを熱しマーガリンを入れ、溶けたらウインナーと玉ねぎを入れ、★を入れ炒める。
- 5
あらかた炒まったら、火を止め小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるくらいまで混ぜる。
(すぐ混ざります) -
- 6
再び火をつけたら
牛乳を少しずつ入れて伸ばしていく。
弱火で。(牛乳は冷たいままでOK！) -
- 7
いい感じにトロミが出てきたらお塩で
お好きな味に調整する。お塩を入れなくても結構、味はついています。 -
- 8
水気を切り、切ったほうれん草を入れザックリ混ぜ合わせたら火を止める
ホワイトソースは少しシャバっとした感じでokです。 -
- 9
マカロニを引き
-
- 10
ホワイトソースを入れ
-
- 11
好きなだけピザ用チーズとパン粉をふりかけ、トースターで約15分。
お好きな焼き加減で♪ -
- 12
完成☆熱々！
トロトロ〜！
チーズとホワイトソースがたまらなく美味しいぞぉ〜*\(^o^)/* -
コツ・ポイント
グラタンの中身はその時によって変わります。
ウインナーがベーコンだったりムキエビだったり…
ほうれん草がブロッコリーだったりキノコだったり…
なので中身はなんでもokです(^^)
具材に絡めてホワイトソースを作るとダマになりませんよ☆
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