豚肉と厚揚げのコチュジャン炒め
ミキティる @cook_40103320
厚揚げでかさ増し♡コチュジャンのピリ辛がよくあいます♡中華風でごはんも進んじゃう〜〜
このレシピの生い立ち
厚揚げがあったので豚とニラのカサ増しにコチュジャンと合わせてみました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクをみじん切り、豚肉、厚揚げは適当な大きさに、ニラは5cmぐらいに切る
- 2
フライパンに油をひきニンニク、豚肉を入れて炒める。ピンク色がなくなってきたらニラ、厚揚げをいれ塩胡椒をする
- 3
フライパンに入れる前に白味噌、醤油、酒、コチュジャンを一緒にして味噌などを溶かしておく
- 4
合わせた調味料を回し入れ最後に強火でサッと炒めたら出来上がり
コツ・ポイント
厚揚げはつぶれやすいのであまりかき混ぜすぎないこと！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
さつま芋のコチュジャン炒め♪甘辛♪ さつま芋のコチュジャン炒め♪甘辛♪
さつま芋をコチュジャンと醤油で炒めました♪さつま芋の甘みとコチュジャンがよくあいます♪醤油も加えてご飯がすすむ味つけです
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19756277
