簡単ピーマンの肉詰め
働く3児ママ @cook_40259334
卵なしでも大丈夫！オーブンでとっても美味しいピーマンの肉詰め カラーピーマンの酸味とよく合います
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので、肉詰めにしました。野菜がたっぷりとれるので健康にも良さそうです。塩胡椒だけの味付けですが、肉と野菜の旨味で美味しくなりました。
簡単ピーマンの肉詰め
卵なしでも大丈夫！オーブンでとっても美味しいピーマンの肉詰め カラーピーマンの酸味とよく合います
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので、肉詰めにしました。野菜がたっぷりとれるので健康にも良さそうです。塩胡椒だけの味付けですが、肉と野菜の旨味で美味しくなりました。
作り方
- 1
にんじんをみじん切りにする
-
- 2
玉ねぎもみじん切りにする
-
- 3
カラーピーマンヘタの周りを切って、ヘタと中のタネを取り除く
-
- 4
ピーマンはヘタを切って、半分に切り、タネを取り除く
-
- 5
タネを粘りが出るまでよくまぜて、カラーピーマンの穴にうめる
アルミホイルで巻いておく -
- 6
緑のピーマンは上に乗せる
-
- 7
天板に全て並べて210度のオーブンで10分。
カラーピーマンはアルミホイルから出してさらに210度で10分焼く -
- 8
-
コツ・ポイント
卵がなくてもできる！
作っている動画もチェックしてみてね↓
https://youtu.be/vasUqac53dY
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19756373
