簡単☆ブロッコリーとゆで卵のグラタン

RIESMO
RIESMO @cook_40051810

市販のパスタソースを使えば
レンジ&オーブントースターで簡単に作れちゃう♪
このレシピの生い立ち
グラタンは食べたいけどベシャメルソースは面倒ってときに
ストックしてあるパスタソースで代用しました

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 小2株
  2. ゆで卵(固ゆで) 2個
  3. エリンギ(スライス) 1本
  4. 白だし 大さじ2
  5. <調味料>
  6. フライドオニオン 大さじ1
  7. フライドガーリック 小さじ1/2
  8. オリーブ 大さじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. 市販のカルボナーラソース 1人分
  11. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    小さめ小房にカットしたブロッコリー・エリンギ・白だしをシリコンスチーマーに入れてレンチンする(600w3分)。

  2. 2

    <調味料>を加えてよく和える。

  3. 3

    水でザッと濡らしたグラタン皿に入れ、輪切りゆで卵・カルボナーラソース・ピザ用チーズをのせる。

  4. 4

    オーブントースターで15分焼けば。。。。。完成!

コツ・ポイント

レンジで茹で野菜をするときは、水でなく<白だし>を振ってからレンチン!するとほんのり下味がついて美味しくなりますよ♪

 今回はカルボナーラソースですが、ミートソースを使えば簡単ミートグラタンです!

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レシピ作者

RIESMO
RIESMO @cook_40051810
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毎日おいしいごはん頑張ります❢
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