10分でできる☆切り干し大根で常備菜

YAYA★PAN
YAYA★PAN @cook_40129156

作りおきしておけば、あと一品の時に重宝！
ゆかりふりかけで簡単に作る、切り干し大根の赤紫蘇和え
このレシピの生い立ち
以前料理教室で教えてもらったレシピを元に。

10分でできる☆切り干し大根で常備菜

U☆kaoru's cooksnap of when they made 10分でできる☆切り干し大根で常備菜.
U☆kaoru's cooksnap of when they made 10分でできる☆切り干し大根で常備菜.
まろんかふぇ's cooksnap of when they made 10分でできる☆切り干し大根で常備菜.
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材料

1回分
  1. 切り干し大根 25g(戻した後80g)
  2. 酢 大さじ2
  3. てんさい糖 小さじ2
  4. ゆかりふりかけ 小さじ2

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻します。

  2. 2

    てんさい糖、ゆかり、酢を入れて混ぜます。

  3. 3

    味がなじんだらできあがり。

コツ・ポイント

一晩置くと味がよくなじみます。
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パンシェルジュマスター1級のyayaです。毎日簡単にちょっとの一手間で、美味しく作れるお料理レシピや、簡単に作れる自家製パンレシピのご紹介をしています。Instagram @yaya.pan
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