炊飯器で簡単!海南鶏飯、カオマンガイ♡

cocookstd
cocookstd @cook_40195386

炊飯器に具材を入れていつも通り炊くだけ!
とっても簡単に本格的なカオマンガイができます♪
このレシピの生い立ち
カオマンガイを簡単に作りたくて
調整したレシピです!

炊飯器で簡単!海南鶏飯、カオマンガイ♡

炊飯器に具材を入れていつも通り炊くだけ!
とっても簡単に本格的なカオマンガイができます♪
このレシピの生い立ち
カオマンガイを簡単に作りたくて
調整したレシピです!

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材料

2人分
  1. 鶏肉 600g
  2. ねぎ(青い部分) 1本
  3. ナンプラー 大1
  4. ごま 小2
  5. 鶏ガラスープの素 小1
  6. すりおろししょうが 5cm
  7. すりおろしにんにく 5cm
  8. 《タレ》
  9. オイスターソース 大1
  10. 醤油 大1
  11. ナンプラー 小2
  12. 小2
  13. 砂糖 小1
  14. 味噌 小1
  15. 鷹の爪 適量
  16. ねぎ(白い部分) 適量
  17. 《付け合わせ》
  18. パクチー 適量
  19. きゅうり 適量

作り方

  1. 1

    お肉にフォークで穴を開けておく

  2. 2

    お米を研いで、お肉、ナンプラー、ごま油、しょうが、にんにく、鶏ガラスープの素、ねぎを入れる

  3. 3

    通常通り炊く

  4. 4

    オイスターソース、ナンプラー、砂糖、醤油、味噌、しょうが、ねぎを混ぜる

  5. 5

    炊き上がり!
    盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

うちのバルミューダだと、2人分が限界だったので、
お家の炊飯器サイズに合わせて調整してください!

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