きゅうりとわかめの酢の物

花トト
花トト @cook_40260991

甘めなので子供でも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
よく作る副菜です。

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材料

4人分
  1. きゅうり 240g 2本
  2. わかめ 8g
  3. ごま 適量
  4. 砂糖 32g
  5. 32g
  6. 醤油 16g

作り方

  1. 1

    わかめを水に浸し、元に戻しておく。きゅうりを半分に切りスライスする。

  2. 2

    わかめを絞り、きゅうりと合わせておく。

  3. 3

    調味料を全て混ぜて、②と混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛って、ごまを振りかけて完成

コツ・ポイント

たんぱく質 1.1g
カロリー 51.3kcal
塩分 0.7g

酢と砂糖を1:1で作れば、何人分でも大体上手くできます。

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レシピ作者

花トト
花トト @cook_40260991
に公開
腎臓病の旦那さんの為、毎日頑張っています。でも自分の負担も増やしたくないので、なるべく簡単に!あまり考えずに!たんぱく制限しています。(^^;使っている醤油は、「減塩醤油」か「出汁わり醤油」を使ってます。塩は(使うことはほとんどありませんが)塩分50%の「やさ塩」です。
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