HMで簡単ランチ♡ヨーグルトフォカッチャ

❤ももら❤
❤ももら❤ @momora_recipe

卵不使用♡ホットケーキミックスとヨーグルトで簡単30分ふかふかのフォカッチャが出来ちゃいます♬ランチや朝食に是非どうぞ♡

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って出来る簡単でヘルシーなお菓子やパンを考えています。その中の1つです♡

著書『*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)

ブログには簡単に作れるレシピを多数掲載しています♡

HMで簡単ランチ♡ヨーグルトフォカッチャ

卵不使用♡ホットケーキミックスとヨーグルトで簡単30分ふかふかのフォカッチャが出来ちゃいます♬ランチや朝食に是非どうぞ♡

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って出来る簡単でヘルシーなお菓子やパンを考えています。その中の1つです♡

著書『*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)

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材料

約20×18㌢1枚
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 粉チーズ 大さじ1
  3. 溶けるチーズ 35g
  4. Aヨーグルト 65g
  5. Aオリーブオイル 大さじ1と1/2
  6. Aお塩 ひとつまみ
  7. B玉ねぎ 1/4個
  8. Bブロッコリー 小房2個
  9. Bベーコン 2枚
  10. Bブラックオリーブプチトマト等(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    *下準備*玉ねぎとベーコン・ブラックオリーブを1cm程度に薄切りにしブロッコリー・プチトマトも1cm程度に刻みます。

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックスと粉チーズを入れて軽く混ぜ合わせAを加え、軽く艶が出る程度にまとめます。

  3. 3

    オーブンシート(オーブンペーパー)の上に麺棒や、てのひらで20×15cm程にのばします。

  4. 4

    生地の上に下準備したBとチーズを乗せて180度に予熱済みのオーブンで15~20分香ばしく焼いたら出来上がりです♡

  5. 5

    ぜひアツアツで召し上がってくださいね♡
    H28.4.11
    人気検索「フォカッチャ」トップ10入り感謝です♡

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

※生地をまとめた後、30分程度生地を休ませると出来上がりが美しくなります。

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