なすのマヨおかかレンジ蒸し
gojarumama @cook_40093330
切ってレンジで蒸すだけ。まあ、簡単。
美味しくて、ナスがふわふわ～。
このレシピの生い立ち
焼きナスが面倒な時、ふとお店で食べたナス料理を思い出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを縦半分に切り、身の方に包丁で切り込みを入れる。格子状でも、ななめでも大丈夫。
-
- 2
皿に並べてめんつゆを振り掛ける。
切り込みの中に吸い込まれます。 - 3
その上にマヨネーズをかけます。
お好きな方はたっぷり。ダイエット中の方はスプーンで薄く塗ります。 - 4
その上に、千切りにしたベーコンを散らしますが、なくても大丈夫。さらにかつお節をたっぷり振り掛けます。
- 5
ふんわりラップをして、600ｗで6分加熱します。
コツ・ポイント
ナスは、切り込みを入れないと食べにくいので、必ず入れてくださいね。
出来立ては熱いです。火傷に気を付けてね。
めんつゆの代わりに、味噌や、明太子ソースでも作れます。お好きなものを活用してください。
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