ウドの酢味噌和え♥
kiiyon @cook_40130243
頂き物の東京ウドで作りました♪ウドにはやはり酢味噌が合いますね^_^
このレシピの生い立ち
旬のウドを頂いたので美味しく食べたくて作ってみました^_^
ウドやウドの皮を使った他のレシピも是非♪
●ウドとピーマンの変わりきんぴら レシピID:18187500
●ウドの皮と蓮根のきんぴら
レシピID:20545226
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作り方
- 1
●を全てボールに入れよく混ぜておく。
- 2
ウドは皮を向いて細めの短冊切りにし、酢水にさらし、水気を切って1で合えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
酢味噌は作りながら味見をし、お好みの味にして下さい^_^作る量もウドの量に合わせて増減して下さいね^_^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19761448
