めかぶとモロヘイヤのポン酢和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

副菜にネバネバを組み合わせてみました。切る大きさを細かくすると冷奴にのせたりアレンジもたくさんできます。
このレシピの生い立ち
ネバネバで元気がつきそうなので作りました。

めかぶとモロヘイヤのポン酢和え

副菜にネバネバを組み合わせてみました。切る大きさを細かくすると冷奴にのせたりアレンジもたくさんできます。
このレシピの生い立ち
ネバネバで元気がつきそうなので作りました。

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材料

  1. めかぶ 1パック
  2. モロヘイヤ 1/2袋
  3. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは熱湯でゆでる。ざるに取り流水にさらす。食べやすく細かく切る。

  2. 2

    モロヘイヤとめかぶを混ぜる。ポン酢をかける。

コツ・ポイント

お好みで鰹節やごまをふるとより美味しいです。
モロヘイヤを細かく切ると丼のようにのせて食べたり冷奴にのせたりアレンジ可能です。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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