簡単！ニラと卵のピリ辛中華スープ
ku～kitchen @cook_40212588
食欲アップ！簡単にできるピリ辛中華スープですo(^o^)o
このレシピの生い立ち
ピリ辛な中華スープが飲みたくて、ラー油を加えて簡単に作ってみました。
簡単！ニラと卵のピリ辛中華スープ
食欲アップ！簡単にできるピリ辛中華スープですo(^o^)o
このレシピの生い立ち
ピリ辛な中華スープが飲みたくて、ラー油を加えて簡単に作ってみました。
作り方
- 1
ニラを３㎝幅に切る。
- 2
600㏄のお湯に中華スープの素を入れてニラをさっと煮る。
- 3
ニラに火が通ったら、溶き卵を流し入れる。
- 4
塩、こしょうで味を整え、ラー油を入れる。
- 5
器によそい、ごまを散らせば完成！
-
コツ・ポイント
卵を入れたらすぐかき混ぜず、卵が固まるまでつつかないようにすると、スープが濁りにくくなります。
ラー油の量はお好みで調節してください。
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