バリバリおいしい全粒粉クッキー

たぬき♡
たぬき♡ @cook_40181222

かわいくてついついたくさん食べちゃうクッキーです!
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供のために

バリバリおいしい全粒粉クッキー

かわいくてついついたくさん食べちゃうクッキーです!
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材料

30枚
  1. 全粒粉 200g
  2. バター 80g
  3. 砂糖 80g
  4. ヨーグルト 大さじ1

作り方

  1. 1

    30秒程レンジでチンして柔らかくしたバターとそれ以外の材料を全て混ぜてひとまとめにする

  2. 2

    ラップに包んで冷蔵庫で30分~冷やしてから5mm位の厚さに伸ばして型どる

  3. 3

    170℃に温めたオーブンで18分焼いたら完成

コツ・ポイント

固めに焼くとバリバリして美味しいです!
生地がなかなかまとまらなければ、少量ヨーグルトを足して調節してください。
混ぜる時には私は素手で豪快に混ぜています笑
冷蔵庫に冷やす時に薄く伸ばして、出したら包丁で適当に切って焼くと早いです。

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