超ヘルシーなキヌア＆ケール入りハンバーグ
お弁当JD @cook_40241651
いつもの肉の量をキヌアに置き換えてカロリーオフ！ダイエット中にもぴったり！
このレシピの生い立ち
話題のスーパーフード ”キヌア”と”ケール”を使って健康な料理を作りたかったので、最強にヘルシーなハンバーグを考えてみました。
超ヘルシーなキヌア＆ケール入りハンバーグ
いつもの肉の量をキヌアに置き換えてカロリーオフ！ダイエット中にもぴったり！
このレシピの生い立ち
話題のスーパーフード ”キヌア”と”ケール”を使って健康な料理を作りたかったので、最強にヘルシーなハンバーグを考えてみました。
作り方
- 1
キヌアを炊いておく。
ぜひ参考に↓
レシピID: 19763185 - 2
ケール、玉ねぎ、にんにくをみじん切りし、火が通るまで炒める。
-
- 3
１で炒めた野菜と、ひき肉、キヌア、パン粉、塩胡椒をボウルに入れて混ぜる。
-
- 4
好きなサイズに分け、手でキャッチボールをするようにして空気を抜く。
-
- 5
温めたフライパンにオリーブオイルをひき、焼き色がつくまで焼く。ひっくり返し、両面焼けたら完成！
-
コツ・ポイント
形にする時にまだ水っぽい場合は、パン粉を足すと崩れずに焼き上がります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19763130
