作り方
- 1
★は合わせてボールに入れ、混ぜておきます。
- 2
キュウリは薄切りにし塩で揉んで絞ります。
- 3
ささ身は❤を加えた熱湯で２～３分茹でそのまま冷まし食べやすい大きさにほぐします。
- 4
②③を①のボールに加えよく和えます。
食べるまで冷蔵庫で冷やします。
器に盛ります。
コツ・ポイント
ささ身は茹でて冷めるまでそのまま置くとしっとり仕上がります♪
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