コトコト♪自家製自慢のミートソース作り♪
たまちゃんレシピ @cook_40095961
市販より美味しい♪
手作りのミーソースの作り方(o^^o)
このレシピの生い立ち
うま味の出るセロリを頂いたので、ミートソースを作ってみました♪
好評の一品です♪
コトコト♪自家製自慢のミートソース作り♪
市販より美味しい♪
手作りのミーソースの作り方(o^^o)
このレシピの生い立ち
うま味の出るセロリを頂いたので、ミートソースを作ってみました♪
好評の一品です♪
作り方
- 1
お野菜を切りましょう。
★にんにく、玉ねぎ：微塵きり
★人参、セロリ：１cm角 - 2
フライパンを熱し、オリーブオイルをいれ、ニンニクを炒め、香りを出す
- 3
②へ、合い挽き肉を入れる
※混ぜすぎ注意
- 4
③へ、①で切った残りの野菜を入れ、炒める（中火）
- 5
④へトマト缶、水を入れ、10分中火で煮込む
※コンソメをいれる
※水分量が足りなければ、お水足して下さい（焦げ注意） -
- 6
小麦粉を入れ、トロミをつける
※④でお水を入れすぎてしまった場合は、煮込む時間を長くして、蒸発させてください
- 7
完成です♪
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コツ・ポイント
コトコト、中火でゆっくり煮込んでください♪
※コンソメ、少量の食塩で味を整えてください♪
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