昭和の喫茶店の味『鉄板オムライス』
懐かしい昭和の味のオムライスです。
このレシピの生い立ち
平成のオムライスってホワイトソースなど
オシャレですよね。
Instagramで昭和オムライス投稿してる方、沢山いますが、
私は、見た目だけではなく中身も昭和にこだわりたかったので何回も作ってたどり着きました。
昭和の喫茶店の味『鉄板オムライス』
懐かしい昭和の味のオムライスです。
このレシピの生い立ち
平成のオムライスってホワイトソースなど
オシャレですよね。
Instagramで昭和オムライス投稿してる方、沢山いますが、
私は、見た目だけではなく中身も昭和にこだわりたかったので何回も作ってたどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切ります。
-
- 2
玉ねぎは細かく切ります。
★ざっくり切れば
大丈夫です。 -
- 3
炊飯器で固め炊飯の水を
入れます。
その後、鶏肉・玉ねぎ・
コンソメを入れます。
★硬めに炊いて下さい。 -
- 4
コンソメは生協のものを
２つ入れました。 -
- 5
ご飯を炊いている間に
トマト・ケチャップを
温めなかがら合わせます。 -
- 6
ご飯が炊き上がったら
作っておいた
ケチャップタレ
と混ぜて合わせます。
★塩・胡椒で味を調えて下さい。 -
- 7
ご飯が赤くなったらバターを加えます。
写真見にくくてごめんなさい。
この工程で片手でカメラ厳しいです・・・ -
- 8
卵一個で、だいたい60cc
-
- 9
牛乳を入れて100c cにします。
（一人分）
★だいたいで大丈夫です。 -
- 10
ご飯が出来上がったら型に
入れます。 -
- 11
油を塗って温めおいた鉄板にのせます。
-
- 12
用意しておいた卵を入れて出来上がり
-
- 13
ヽ(*＾ω＾*)ﾉ
★玉ねぎ苦手なお子様。
ほとんど溶けるのでバレないですよ！ -
- 14
参考までに♡
実は炊飯器で炊くだけで、そこそこ
美味しいです！
作るの挫折した方、これ食べて下さい
（笑） -
- 15
もちろん卵で包んでもOＫ
もろ昭和のオムライスです（笑） -
- 16
アレンジするとこんな感じ♪
-
- 17
お弁当だとこんな感じです♡
お花の飾り
レシピID20259589
見て下さいね！ -
- 18
★★ごめんなさい。
ケチャップ＋トマトは
1：1 の 分量です。 -
- 19
同じケチャタレを使った
昭和の味シリーズ
ナポリタンも是非♫
レシピID 19557381 -
- 20
昭和の味シリーズ
焼きそばも是非♫
レシピID 19637778 -
- 21
2019.5.24 鉄板の人気検索で
トップ10入りしました。
ありがとうございます！
ヽ(*＾ω＾*)ﾉ -
コツ・ポイント
ちょっと手間ですが懐かし昭和を思い浮かべて作ってみてください！
分量は気楽にだいたいで大丈夫です♫
昭和は今みたいにキッチリした時代ではなかった。
キチキチ分量しなくても大丈夫（笑）
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
