あと一品に♪ちくわとにんじんの春雨炒め
ふわゆーみん @cook_40262626
副菜と思いきや、しっかりご飯が進みます！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちくわとにんじんくらいしかないけどキンピラはありきたりだし、ボリューム感がほしくて春雨にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは輪切り、にんじんはピーラーでスライス♪
- 2
鍋にごま油を熱し、ちくわとにんじんを炒め、ちくわに焼き目&にんじんがしんなりしたら、水1カップとウェイパー、ほんだし投入
- 3
春雨は乾燥したまま半分にパキッと折って②の鍋に投入
- 4
春雨が汁に浸かるように混ぜながら汁がほぼなくなるまで煮炒める
- 5
塩コショウで味を整えて完成！！
コツ・ポイント
各材料や調味料(特にウェイパー)の量はお好みで調整してください(^^)
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