もやしをさっと洗い、耐熱皿に入れふんわりラップをして500wで2分加熱する。

ボウルに①のもやし、わかめ、ゴマ、ポン酢を入れて混ぜる。

盛りつけて、ラー油をお好みで回しかけて完成。