アーリオ・オーリオ（ペペロンチーノ抜き）
初心者マーク料理長 @cook_40258761
アーリオ（ニンニク）とオーリオ（オイル）がベースのパスタです。ペペロンチーノ（唐辛子）はお好みで
このレシピの生い立ち
パスタのベースとなる作り方
アーリオ・オーリオ（ペペロンチーノ抜き）
アーリオ（ニンニク）とオーリオ（オイル）がベースのパスタです。ペペロンチーノ（唐辛子）はお好みで
このレシピの生い立ち
パスタのベースとなる作り方
作り方
- 1
お湯を沸かしてオリーブオイル・塩を入れ、沸騰したらパスタを入れてアルデンテまで茹でる
- 2
（パスタを茹でてる間）フライパンにオリーブオイルを入れて、刻んだニンニクを弱火で香り出しする
- 3
ニンニクに焦げ目がついたら、（アルデンテになった）パスタをフライパンに入れて絡める
- 4
皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント
ニンニクのカットの仕方で味わいが変わる模様
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