作り方
- 1
切った野菜とニンニクと生姜をしっかり火が通るまで炒める
- 2
水とダシダ入れ15分
牛スジを入れてアクをとる - 3
★を全部いれて10分煮込む
- 4
味を見て染み込ませるために冷ます
- 5
完成！
- 6
一味や七味をかけてどうぞ！
辛いのお好きな方はコチュジャンを入れても合いますよ！
コツ・ポイント
塩味が物足りなければ醤油か塩で
甘みが足りなければみりんを入れてみて味を見てみてください
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