新玉ねぎとしょうゆ麹で美味しい前菜♡

shikkachan @cook_40063811
しょうゆ麹の甘さが新玉ねぎの辛さをマイルドにしてくれて…調味料はこれだけでOK!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にしょうゆ麹があったのを思い出して…
作り方
- 1
スライサーで新玉ねぎ1個スライス…包丁では頑張ってスライス…さっと水にさらして水気を絞ります
- 2
そこにしょうゆ麹 大さじ1を入れて混ぜるだけ…
- 3
♪アレンジ
かつお節を適量加えて和えると…なかなか… - 4
♪アレンジ
オリーブオイルをたらすと…益々マイルド!どちらのアレンジもパンにすごく合います
コツ・ポイント
水気をしっかり切ってください
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