とろとろ卵の納豆パスタ
ちろ姫モン @cook_40171804
納豆と卵のゴールデンコンビでとろとろにパスタに絡む納豆卵好きにはたまらないぱすたですよ♥
このレシピの生い立ち
いつもの納豆パスタをもっと納豆とパスタの一体感を出したくて考えてみました。フワフワに絡んでとてもよかったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆでます。塩は分量外
- 2
玉葱を千切り、長ネギをを切っておきます。※の材料をよく混ぜます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクと玉葱を炒めてゆであがったパスタをフライパンに入れて混ぜ合わせます
- 4
上から※を混ぜ合わせたものを全体にかけていきます。弱火で端が固まったら真ん中に寄せながらゆっくり火を通します。
- 5
とろとろの状態でお皿に移しコショウ（分量外）と長ネギを散らして熱々のうちにどうぞ♡
-
コツ・ポイント
※の材料をフワフワになるようよく混ぜておくのがポイントです。フライパンに入れた後は弱火でゆっくりととろとろ感を出すようにします。
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