おうちシェフ*本格並*心に響くうどん出汁

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だしの素で時短、節約です。薄口醤油なら尚いいです!
このレシピの生い立ち
出汁の香りを味わいたくて。

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材料

3人分
  1. 日高昆布(乾燥15㎝×3㎝) 3本
  2. 花かつお 2袋
  3. だしの素(顆粒) 大さじ2
  4. 薄口醤油 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 小さじ1/2
  8. 1000cc

作り方

  1. 1

    鍋に材料をすべて入れ、中火で沸騰したら弱火にして蓋をし、15分煮る。

  2. 2

    ザルで漉して、完成!簡単!激ウマ!ぽっかぽか〜ッッ!

  3. 3

    昆布は洗って五目豆や昆布巻きにもつかえます。

コツ・ポイント

とにかく…煮る!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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アイシングクッキー講師です!細かいもの大好き!Instagram→@blue_de_roi ブログ→ http://bluederoicookie.hamazo.tv/ ぜひみてください!
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