タコミート
猫ひげ @cook_40079484
たくさん作って冷凍しておけば食べたい時にすぐタコライス！
このレシピの生い立ち
ウチナーンチュの夫の口に合わせて完成したレシピです。どのお店よりも一番おいしいと言ってくれていましたが、最近近所にタコス専門店ができ二番に転落してしまいそうです〜(ﾟoﾟ;;
タコミート
たくさん作って冷凍しておけば食べたい時にすぐタコライス！
このレシピの生い立ち
ウチナーンチュの夫の口に合わせて完成したレシピです。どのお店よりも一番おいしいと言ってくれていましたが、最近近所にタコス専門店ができ二番に転落してしまいそうです〜(ﾟoﾟ;;
作り方
- 1
挽肉にナツメグ、塩、コショウをふる。
- 2
料理酒、醤油、チリパウダー、クミンパウダーを混ぜ合わせる。
- 3
玉ねぎを飴色になるまで中火で炒める。
- 4
野菜があればここで投入。しんなりするまで炒める。
- 5
挽肉とにんにくを投入し赤みがなくなるまで炒める。
- 6
2で混ぜ合わせた調味料を投入し、汁気がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
丸く盛ったごはんの周りに千切りレタスと角切りトマトを並べ、上にタコミート、サルサソース（またはトマトソースかケチャップ）、ピザ用チーズをのせてタコライス完成です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19771975
