コスレタスのオイスターソース炒め
Kobachiyo @cook_40246314
しゃきしゃきで、もりもり食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
冷たいサラダを食べる気分では無かったので炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する。オイスターソースと酒は合わせる。
-
- 2
強火で油を熱したフライパンで、にんにく、豚コマを炒め、肉に半分位の火が通ったら、きのこも加えて全体に火が通るまで炒める
-
- 3
合わせたタレを回し入れて、水分を飛ばす様に混ぜ炒める。
-
- 4
コスレタスを加えタレが全体に絡んだらすぐに火を止めて、盛り付けて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
コスレタスに火を通そうと思わず、タレを絡めることがポイントです。スピード重視！
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