ジャーマンポテト味☆ソーセージきのこ炒め
♪USAGI♪ @cook_40054038
罪悪感を感じるほど、簡単すぎる…
けれど、意外と評判は悪くないのです。
あっという間にできるので、副菜あと一品に♪
このレシピの生い立ち
ある日、たっぷり入ったえのきが、50円で買えました…（笑）
きのこは、お肉の油やニンニクの風味と相性がいいので、常備しているジャーマンポテトの素で炒めてみました。
ジャーマンポテト味☆ソーセージきのこ炒め
罪悪感を感じるほど、簡単すぎる…
けれど、意外と評判は悪くないのです。
あっという間にできるので、副菜あと一品に♪
このレシピの生い立ち
ある日、たっぷり入ったえのきが、50円で買えました…（笑）
きのこは、お肉の油やニンニクの風味と相性がいいので、常備しているジャーマンポテトの素で炒めてみました。
作り方
- 1
今回はこちらを使用しました。
2袋入っているので、1袋使います。 -
- 2
えのきは軸を取って半分に。
ソーセージは一口大に切っておきます。 -
- 3
フライパンにバターを入れて、中火で少し溶かします。
-
- 4
えのきとソーセージを入れて、しんなりするまで炒めます。
しんなりしたら、ジャーマンポテトの素を入れて、なじんだら完成です -
コツ・ポイント
ジャーマンポテトの素は、色んな炒め物に使えるので、常備すると便利！
ただ、やや濃いめの味付けにできている(気がする)ので、少しずつ加えて味を見て下さい。
炒める油は、サラダ油でもいいけれど、バターで炒めると、甘みとコクが出ておいしいですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19772850
