オクラのくるみだれ和え

一番食品株式会社
一番食品株式会社 @cook_40069256

和えるだけでもう1品!
簡単おかず。
このレシピの生い立ち
夏野菜の定番オクラ!冷蔵庫に余っているときに食卓にもう1品!ぜひお試しください。

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材料

1人分
  1. オクラ 4本
  2. くるみだれ 小さじ2

作り方

  1. 1

    オクラをこすり合わせるように洗い、毛を取り除く。

  2. 2

    沸騰したお湯で2分くらい茹でて水気を切り、荒熱が取れたらヘタを落として食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    オクラをくるみだれで和える。

コツ・ポイント

オクラを茹でた後、しっかり水気を切らないとくるみだれが薄くなりシャバシャバになってしまうので、注意してくださいね!

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レシピ作者

一番食品株式会社
に公開
一番食品は、創業以来「おいしく食べて、健康を維持する食の創造と提供」を目指しています。例えば、代表商品の和風つゆ「きわみ」は、化学調味料・着色料・合成保存料無添加。厳選した国産だし素材を使って老舗蕎麦屋の味にこだわっただけでなく、第4回ものづくり日本大賞優秀賞を受賞した無菌充填システムで1食分ずつ充填。常温で6か月出来たてのおいしさをキープでき、年間180万食以上のご愛顧をいただいています。
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