すりごまで簡単本格☆濃厚豆乳坦々スープ

mocaron211 @cook_40254269
練りゴマ無しで簡単に坦々味!辛くない仕様になってますのでお好みでラー油をかけてピリ辛にしても!見た目以上に美味しいです!
このレシピの生い立ち
チンゲンサイが安く手に入ったので!
作り方
- 1
鍋にひき肉とにんにく生姜を入れて炒める。
- 2
色が変わったら、食べやすい大きさに切ったチンゲンサイともやしを入れて炒める。
- 3
☆を入れて一度沸騰させる。
- 4
豆乳を加えて沸騰直前で火を切って完成!
- 5
お好みでラー油や粗挽き黒こしょう、ネギをかけて召し上がれ(^^)
コツ・ポイント
ひき肉から油が出るので、油はひかなくてOK!私はいりごまをすって、すりごまといりごま半々くらいで食べるのが好きです!私はこれに春雨や豆腐を入れてもっと具沢山に!ヘルシーなのに満足感アップ(^^)
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