簡単！豚うすぎり肉の彩り✿甘酢丼
ayamammy @cook_40053688
甘酸っぱいたれがお肉にからみ、ご飯の上の水菜の食感も楽しい丼♡簡単です！ランチに。2014.5.13カテゴリ掲載感謝♪
このレシピの生い立ち
休日のランチに、お肉も野菜も入って、パパッとできる丼を作ってみました。
簡単！豚うすぎり肉の彩り✿甘酢丼
甘酸っぱいたれがお肉にからみ、ご飯の上の水菜の食感も楽しい丼♡簡単です！ランチに。2014.5.13カテゴリ掲載感謝♪
このレシピの生い立ち
休日のランチに、お肉も野菜も入って、パパッとできる丼を作ってみました。
作り方
- 1
ピーマン、パプリカは一口大に切る。水菜は3cm長さに切り、キッチンペーパーで水気を拭き取っておく
- 2
たれの材料を混ぜておく
- 3
豚肉を一口大に切り、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす
-
- 4
豚肉を油をひいたフライパンで火が通るまでカリッと焼く
-
- 5
ピーマンとパプリカを加えて、さっと火を通し、たれを回し入れてからめる。
-
- 6
ご飯を器に盛り、水菜をのせ、その上に４の甘酢炒めをのせ、白ごまをふり、もみのりをのせて、できあがり。
コツ・ポイント
片栗粉は、ビニール袋に入れて手でもみほぐすようにすると、きれいにまぶせます。
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