セロリと油揚げのからし酢みそ和え
hapiko77 @cook_40078640
セロリが苦手な長男もパクパク食べていました。からし酢みそでも子供達は大丈夫でしたが、酢みそでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
野菜のレパートリーを増やしたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを素焼きして少し焦げ目をつけます。
(パリっとします。) - 2
セロリはピーラーで筋を取り、輪切りにします。
油揚げは1.5㎝ぐらいの角切りにします。 - 3
からし酢みそで和えて完成です。
(私は市販のものを使いました。)
コツ・ポイント
セロリの筋を取ると苦手な人でも食べやすくなります。
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