ジューシーなのに♡ヘルシーなメンチカツ♡

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

ゼラチンで肉がジューシー。油を使っていないので、サッパリ感があるサクサクの衣がとっても美味しい♡健康レシピです。
このレシピの生い立ち
フィリップス ノンフライヤープラスを使うので
席を外したり、他のおかずも作れちゃう♪
(揚げ物は付きっ切りになるので、他の事が出来ません。)
脂肪分カットで、節約・エコレシピです。

ジューシーなのに♡ヘルシーなメンチカツ♡

ゼラチンで肉がジューシー。油を使っていないので、サッパリ感があるサクサクの衣がとっても美味しい♡健康レシピです。
このレシピの生い立ち
フィリップス ノンフライヤープラスを使うので
席を外したり、他のおかずも作れちゃう♪
(揚げ物は付きっ切りになるので、他の事が出来ません。)
脂肪分カットで、節約・エコレシピです。

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材料

4人分
  1. 合い挽き肉 500g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  3. 1個
  4. ◎GABANオールスパイス 小さじ1/2
  5. ◎パン粉+牛乳 各大さじ4
  6. ◎塩コショウ 少々
  7. ゼラチン 1袋(5g)
  8. 薄力粉 大さじ1
  9. 溶き卵(S玉) 1個
  10. パン粉(衣用) 適量
  11. 新じゃが芋 4個

作り方

  1. 1

    ◎印を混ぜ合わせ4等分にする

  2. 2

    ちゃこしで小麦粉を全体に振りかける

  3. 3

    溶き卵パン粉をつける

  4. 4

    予熱した バスケットに3を2個、切った新じゃが芋2個分を並べ、160度で15分加熱する

  5. 5

    出来上がったら、トングで器に盛り付ける

  6. 6

    お好みで、とんかつソース又は中濃ソースをかけていただきます

コツ・ポイント

備え付けのお野菜等はお好きなものを添えてください。
私は、ブラックペパーと少々の塩を振って食べるのが好きです。

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毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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