豚の角煮

まなチュ
まなチュ @cook_40258209

圧力鍋でサッと朝作って、夜ご飯を作り置き
このレシピの生い立ち
夜ご飯を作る時短に!

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材料

2人分
  1. 豚バラブロック 300g
  2. ❤調味料❤
  3. 砂糖(ザラメ) 大さじ3
  4. タカラ料理のための清酒 大さじ3
  5. タカラ本みりん 大さじ3
  6. しょうゆ 大さじ4
  7. ショウガ 2ミリくらいの輪切り1枚
  8. 大さじ1
  9. 300cc

作り方

  1. 1

    フライパンで肉を表面がキツネ色になるくらいに焼きます(キッチンペーパーで油を拭き取りながら)

  2. 2

    圧力鍋に調味料を入れて、焼いた肉を入れ、タイマー5分でセットします

  3. 3

    圧力が抜けたら取り出してタッパーに汁ごと冷蔵庫で保存!夜までに味が染みますよ(^^)

コツ・ポイント

夜、冷蔵庫から出すと油が固まってます。それを取り除いてから温め直すと油っこくなく食べられます(*^^)v

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レシピ作者

まなチュ
まなチュ @cook_40258209
に公開
胃弱の娘の夜ご飯メニューに悩む毎日。消化が悪いので揚げ物厳禁、刺激物厳禁です!
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