もち米を洗って普通のお米2合炊くようにセットする。

炊飯スイッチ ON

炊き上がったら内釜を取り出して小さじ1の塩を加えてしゃもじで混ぜるくらいに軽く潰す。

粒が残る位に潰す。
潰しすぎない。

きな粉と砂糖と塩小さじ1を混ぜでバットに入れる。

手水を付けて潰したもち米を好きな大きさに丸めてきな粉が入ったバットへ入れる。
優しく丸める。

きな粉をまぶしたら一旦お皿に乗せてもう1度きな粉を付ける。