常備菜★食物繊維たっぷり煮
あんころ９０９５ @cook_40208101
昆布と切り干し大根のあっさり煮です。食物繊維たっぷり！常備菜にいかがてすか？
このレシピの生い立ち
家にあった昆布と切り干し大根を煮てみました
食物繊維たっぷりですよ
常備菜★食物繊維たっぷり煮
昆布と切り干し大根のあっさり煮です。食物繊維たっぷり！常備菜にいかがてすか？
このレシピの生い立ち
家にあった昆布と切り干し大根を煮てみました
食物繊維たっぷりですよ
作り方
- 1
切り干し大根を水で戻す
鍋に水と昆布を３０分ほど入れておく - 2
ニンジンを短冊切りにする
- 3
①の鍋に火をかけ、沸騰直前で昆布を取り出し火を止める
- 4
③で取り出した昆布を細切りにする
- 5
鍋に★の調味料をいれ再び火をかける。煮立ったら水で戻した切り干し大根、ニンジン、昆布をいれる。５分煮たら出来上がり
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