簡単♪白菜のカレークリーム煮
りんぞう @cook_40047486
簡単に美味しくすぐに出来る一品(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
白菜は調理法によっては子供たちの苦手な食材になってしまうようで、出来るだけ子供たちの好きな味付けで食べさせるようにしています♪
アプリでひらく作り方
- 1
油を敷かず白菜だけをフライパンで炒める。しんなりしてきたところでバターを入れて塩コショウを加え、なじんだら火を止める。
- 2
小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで木べらで混ぜ、カレールゥと牛乳を加えて再び火を入れる。弱火でルゥが溶けたら完成♪
コツ・ポイント
カレールゥの残った半端はビニール袋に入れて冷蔵庫保管してます。砕いて刻んでお肉の下味に使ったり、カレークリーム煮に使ったり、何かと活躍してくれるので便利♪
ちなみに、バーモントカレー甘口を愛用中(◍•ᴗ•◍)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19776409
