全ての材料をフードプロセッサー に入れます。

攪拌します。

しゅうまいの皮を5mm程度の幅に切ります。

製氷器の上に、ラップをかけ、3を敷いていきます。

2を、4に入れ、上を閉じます。

全てできたら、皿の上に、クッキングシートを乗せ、5に蓋をするように乗せ、ひっくり返します。
しゅうまいがお皿に乗ります。

フライパンに水を入れ、金属の鍋敷きを敷き、その上に、6を乗せ、キッチンペーパーをかけ、蓋をして、中火で、10分蒸します。

醤油を付けて食べます。
お好みで、からしを付けて下さい。