超簡単ウマウマ鱈のみぞれ煮

tomoともさん @cook_40115194
簡単であっという間においしくできます。
大根おろしと鱈を揚げた油がよくあいます。
汁まで飲んでしまいそう。
このレシピの生い立ち
鱈のみぞれ煮が食べたくて、子供を相手しながら簡単においしく作ろうと、追いかつお(麺つゆ)を使いました。
味が濃いか薄いかくらいなので、味見しながら調整してください。
あっという間においしくできます。
超簡単ウマウマ鱈のみぞれ煮
簡単であっという間においしくできます。
大根おろしと鱈を揚げた油がよくあいます。
汁まで飲んでしまいそう。
このレシピの生い立ち
鱈のみぞれ煮が食べたくて、子供を相手しながら簡単においしく作ろうと、追いかつお(麺つゆ)を使いました。
味が濃いか薄いかくらいなので、味見しながら調整してください。
あっという間においしくできます。
作り方
- 1
真鱈に塩コショウをしておく。
- 2
手順1に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きし、(表面がかりっとして焦げ目が少しつくくらい)お皿にうつす。
- 3
大根をおろして、追いかつお(麺つゆ)と水としょうがを鍋にいれ、ひと煮たちさせる。
- 4
手順3にお皿に移しておいた鱈を入れ、少し煮て完成。
コツ・ポイント
簡単なので、特にコツはありません。
追いかつおが好きで、いろいろ活用しています。
鱈のみぞれ煮がとてもおいしくできました。
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