超簡単ウマウマ鱈のみぞれ煮

tomoともさん
tomoともさん @cook_40115194

簡単であっという間においしくできます。
大根おろしと鱈を揚げた油がよくあいます。
汁まで飲んでしまいそう。
このレシピの生い立ち
鱈のみぞれ煮が食べたくて、子供を相手しながら簡単においしく作ろうと、追いかつお(麺つゆ)を使いました。

味が濃いか薄いかくらいなので、味見しながら調整してください。

あっという間においしくできます。

超簡単ウマウマ鱈のみぞれ煮

簡単であっという間においしくできます。
大根おろしと鱈を揚げた油がよくあいます。
汁まで飲んでしまいそう。
このレシピの生い立ち
鱈のみぞれ煮が食べたくて、子供を相手しながら簡単においしく作ろうと、追いかつお(麺つゆ)を使いました。

味が濃いか薄いかくらいなので、味見しながら調整してください。

あっという間においしくできます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 真鱈 3切れ
  2. 大根おろし 大さじ2強
  3. 追いかつお(麺つゆ) 大さじ2.5
  4. 200cc
  5. 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. しょうが(チューブ) 1センチ程

作り方

  1. 1

    真鱈に塩コショウをしておく。

  2. 2

    手順1に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きし、(表面がかりっとして焦げ目が少しつくくらい)お皿にうつす。

  3. 3

    大根をおろして、追いかつお(麺つゆ)と水としょうがを鍋にいれ、ひと煮たちさせる。

  4. 4

    手順3にお皿に移しておいた鱈を入れ、少し煮て完成。

コツ・ポイント

簡単なので、特にコツはありません。
追いかつおが好きで、いろいろ活用しています。
鱈のみぞれ煮がとてもおいしくできました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
tomoともさん
tomoともさん @cook_40115194
に公開
料理が大好きで、小学生のころからやっていました。おいしいものを誰かのために作るのは、楽しみです。喜んでもらえると、ほんとに嬉しいですね。
もっと読む

似たレシピ