作り方
- 1
フライパンに○を入れてもみこみ広げて押し固め、火をつけ油を鍋肌に回し入れ中火で片面３分ずつ焼き色がつくまで触らずに焼く
- 2
たまねぎはくし切り。
キャベツはひと口サイズにちぎりお皿に広げる - 3
肉が焼けたらお皿に取り出し、そのままのフライパンにたまねぎを入れ蓋をして蒸し焼きにする
- 4
たまねぎが焼けたら●を入れ中火で煮たたせ、タレが半分くらいになったら肉を戻してからめる
- 5
キャベツの上に肉とタレをかけて完成
コツ・ポイント
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