豆腐のハンバーグ
ライオン株式会社 @cook_40043253
食べごたえがあって、ヘルシー！見た目もかわいらしいから、おつまみに、お弁当に、うれしいレシピです。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
豆腐のハンバーグ
食べごたえがあって、ヘルシー！見た目もかわいらしいから、おつまみに、お弁当に、うれしいレシピです。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
豆腐はリード クッキングペーパー2枚で包み、電子レンジ強(500W)で3分加熱して冷まし、水気を切る。
-
- 2
たまねぎ、大葉は粗みじん切り。れんこんは皮をむいて、薄切を8枚作り片栗粉適宜をまぶす。残りは粗く刻んでおく。
- 3
豚挽肉にしょう油、みそ、卵、片栗粉を加えてよく混ぜ、さらにStep 1の豆腐を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
- 4
Step 2のたまねぎ、大葉、れんこんの粗切り、黒ごまを混ぜる。
- 5
8等分にして丸め、片栗粉をまぶしたれんこんの薄切りをはりつけて、サラダ油を熱したフライパンでゆっくりこんがり両面を焼く。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19779790
