生クリームと練乳でアイス
REESE’S @cook_40163920
ボウル一つで簡単 濃厚アイス
このレシピの生い立ち
今回は冷凍のいちごとパイナップルを使いました。ほんのり甘くてふわっとしたアイスです。
寒い冬の日、暖かい部屋でアイスを食べたい、でも寒いので外には出たくないという日に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フルーツを好きな大きさにカットしておきます。
- 2
生クリームと練乳をボールに入れ、7分立てにします。ツノが立たないくらい。
- 3
生クリームの入ったボールにカットしておいたフルーツを入れ、混ぜ合わせます。
- 4
容器に入れ、冷凍庫で冷やして完成。
-
コツ・ポイント
生クリームを泡立てることでふわっとした食感になります。また、動物性生クリームを使うことにより、濃厚な仕上がりになります。
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