時短・バラ焼き
さっと炒めるだけ、甘辛ダレ
このレシピの生い立ち
ロースでも小間でも行けそうです。
本場の味には程遠いけど、自分なりに再現してみた。
作り方
- 1
肉を（A）に漬け込む。
５～１０分程度。 -
- 2
玉ねぎをスライスする。
- 3
フライパンに油を引き、玉ねぎがしんなりするまで、強火で炒める。
-
- 4
①を（A）と一緒に加え、玉ねぎと絡めるようにして中火で炒める。
-
コツ・ポイント
火を通すため、玉ねぎを始めに炒めよう。
焦がさないように火加減を調整してみましょう。
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