たことワカメとめかぶの酢の物

♡Amanda
♡Amanda @cook_40263505

酢の物とりたい夏にオススメです♡ミネラル豊富なので身体にもやさしい一品
このレシピの生い立ち
タコとわかめが冷蔵庫にあったので

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材料

4人分
  1. きゅうり 2/3本
  2. たこ 140g(約足1本)
  3. わかめ 手のひら分
  4. しょうが 1センチ
  5. めかぶ わかめと同じくらい
  6. ●調味料● 穀物酢 大さじ3
  7. ●調味料● 三温糖 なければ砂糖 小さじ2
  8. ●調味料● 塩 少々
  9. ●調味料● めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーで切る
    →ボウルに入れとく

  2. 2

    たこは5ミリより少し太く切る
    →ボウルに入れとく

  3. 3

    生食わかめは軽く水で洗い
    キッチンペーパーで水切りし
    長いので包丁入れる
    (今回はトントンと5回程)
    →ボウルに入れとく

  4. 4

    しょうがは千切り
    →ボウルに入れとく

  5. 5

    めかぶは生食用のものを
    (味付きのものは、めんつゆいれなくていいかも)
    →ボウルにどーんと

  6. 6

    調味料を全て合わせて
    砂糖と塩が溶けたら
    具にかけ、まぜまぜする

  7. 7

    はい召し上がれ♡

    めかぶの泡立ちは時間と共に落ち着きます

コツ・ポイント

おそらく酸っぱめです!
お子さまにでしたら
もう少し砂糖を足すといいかも♡

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レシピ作者

♡Amanda
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