長芋ステーキ

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長芋が簡単に食べたくて
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長芋ステーキ

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材料

2人分
  1. 長芋 150g
  2. オリーブオイル 適量
  3. ポン酢 適量
  4. 鰹節 5g
  5. 炒りごま 適量
  6. 大葉 一枚

作り方

  1. 1

    長芋の皮をよく洗い、皮付きのまま輪切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、長芋を焼く

  3. 3

    キレイに焼き色が付いたら、ポン酢をかける

  4. 4

    お皿に盛り付け、鰹節、炒りごま、大葉を盛り付ける

コツ・ポイント

長芋を皮付きのまま！
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