胡瓜と長芋の梅肉入り胡麻酢和え＊簡単

お料理ニャロメ's cooksnap of when they made 胡瓜と長芋の梅肉入り胡麻酢和え＊簡単.
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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

梅干しとわさびが効いた甘酸っぱい胡麻だれです。胡瓜と長芋にとっても合います！！
父の日にいかがですか♡
このレシピの生い立ち
旦那様が喜びそうな一皿をと思い作りました。
箸休めになると思います。

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材料

2人分
  1. 長芋 50g
  2. きゅうり 50g
  3. 胡麻だれ
  4. 梅干し 1個
  5. すりごま白 大さじ2
  6. 黒酢(酢) 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 醤油 少々〜
  9. わさび 小さじ1/2〜
  10. 仕上げ白胡麻 少々
  11. ＊黒胡麻でもいいです

作り方

  1. 1

    長芋・きゅうりはそれぞれ4センチぐらいに切り揃えます。

  2. 2

    梅干しを包丁で叩いて潰す。

  3. 3

    胡麻だれの材料を混ぜ合わせます。

  4. 4

    器に盛り付け、胡麻だれをかけて、上に白胡麻をかけて出来上がりです！

  5. 5

    YTV7roseさん、初れぽから沢山作ってくださり、ありがとうございました♡♡今日あらためてお礼申し上げます。

  6. 6

    このみさんへ〜お気に入りとおっしゃって頂きとっても嬉しかったです♪何度もありがとうございました♡♡

  7. 7

    ゆなほむさんが此方を選んで届けてくださいました♡♡私のお料理を眺めてくださり本当に嬉しいです！寒さに負けずお元気でネ。

コツ・ポイント

梅干しは色々種類かあるので、塩味をお好みに加減して下さい。今回、蜂蜜梅干しを使用してあります。
わさびの量はお好みで仕上げて下さい。

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レシピ作者

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。　金沢在住
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