作り方
- 1
出し汁を作る。私は出汁パックで簡単に。
お醤油と、お塩少々で味を作る。冷蔵庫で冷やしておく。 -
- 2
山芋をすってこちらも、冷やしておく。
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- 3
お出汁にレモン汁をいれ、山芋をスプーンでそっと落とし入れる。青海苔や刻み海苔をちらしても。
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- 4
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コツ・ポイント
冷やして食べると美味しいです。
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