トマトのあっさり和え物
かめへんちーたん @cook_40137078
冷蔵庫で柔らかくなってしまったトマトを発見！そんなときにお薦めのレシピです。
このレシピの生い立ち
食べる時期を逃した柔らかいトマトは加熱に回していましたが、よく見ると完熟で真っ赤で美味しそうなので生食出来そうなレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。ミニトマトは洗って1個を4等分にカットする
- 2
ボウルに★を入れてよく混ぜ、水気を絞った玉ねぎ、ミニトマトを入れて全体を和える。
- 3
冷蔵庫に入れて味を馴染ませる。
コツ・ポイント
和えて暫く置くと水分が出てきますが、トマトのいい味が出てるので捨てないで飲んでくださいね。トマト(ミニトマト以外)を使うときも小さめにカットすることで柔らかいのが気になりません。
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