アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはワタと種をとりスライスし塩をふっておき、たっぷりの湯でさっとゆでる。
- 2
鎌田しょうゆのうどんつゆを薄めにわっておき、1.の水分をきったゴーヤ、プチトマトをきったものを和える。
- 3
花かつおもあえる。
- 4
キーンと冷やしてどうぞ。
コツ・ポイント
うどんつゆは、ぶっかけタイプのそうめんつゆで代用してください。
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